Pierre et Tim cookies
Créateurs de cookies originaux aux Alluets-le-Roi
Pierre et Tim cookies
L’entreprise propose une large gamme de cookies : 15 parfums originaux, dont 7 sont certifiés Agriculture Biologique, et 1 nommé « le cookie du roi », fabriqué avec le miel de la plaine de Versailles, composé d’amandes torréfiées. Chaque mois, de nouvelles recettes et produits sont développés, tels que le Brookie (gros cookie carré de 120 g), des kits certifiés AB… La pâte à cookies est produite dans l’atelier à partir de matières premières soigneusement sélectionnées auprès des meilleurs artisans français (beurre AOP Poitou-Charentes, éclats de caramel d’Isigny, chocolat Cacao Barry, Pralines de Lyon…) et locaux dans la mesure du possible (farine des Moulins de Versailles, farine bio des Moulins de Brasseuil, œufs bio de poules qui gambadent à moins de 2 km…). Sans conservateurs, les cookies sont cuits sur place afin d’offrir aux clients une texture optimale.
Pierre et Tim
Avec PIERRE & TIM , le cookie c’est tout un art ! C’est avant tout une histoire de gourmandise, de complicité et de complémentarité entre Pierre-Olivier et Timothée, deux artisans yvelinois passionnés, qui, après de nombreux essais, ont réussi à trouver la recette parfaite d’un cookie à la texture inédite méga-croquante à l’extérieur et ultra-moelleuse à cœur. La première boutique ouvre en 2015 à Versailles. Labellisée « Produit en Ile-de-France », le cookie PIERRE & est présent sur de nombreux salons professionnels locaux et internationaux :, Salon de l’Agriculture, Salon Made in France, Salon de la Pâtisserie, les Saveurs du Potager, Versailles des Créateurs…).
L'Atelier
C'est au coeur du petit village des Alluets-le-Roi, dans les Yvelines, que PIERRE&TIM conçoivent leurs gourmandises. De cet atelier naissent des odeurs de biscuits au miel, de chocolat, de caramel et de fruits exotiques... Découvrez l'ensemble des créations sur leur site internet !
Contactez Pierre & Tim Cookies
Activité : Fabrication de cookies
Tél : 01.83.43.94.70
Horaires :
Du mardi au vendredi de 11h00 – 14h00 et de 15h00 – 19h00
Le samedi de 10h00 à 19h00
Le dimanche de 14h00 à 18h00