Les deux gourmands
Biscuiterie artisanale à Crespières
Leur univers
Installée à la Ferme Neuve de Crespières, l’entreprise Les deux Gourmands incarne une approche authentique et engagée de la gourmandise artisanale. Fondée en 2012 par Louis et Guillaume, elle propose une large gamme de biscuits, cookies, pâtisseries et miels, élaborés à partir d’ingrédients majoritairement français. Son univers repose sur un lien étroit avec le terroir et les producteurs, valorisant des produits simples, généreux et de qualité. L’entreprise se distingue par un savoir-faire complet, associant biscuiterie, apiculture et agriculture, pour offrir des créations sincères et profondément ancrées dans leur territoire.
Leur parcours
Née d’une passion commune pour la gastronomie et les produits du terroir, Les deux Gourmands se développent avec l’ambition de remettre du sens dans l’alimentation. L’arrivée en 2014 d’Antoine Hédouin, apiculteur, renforce cette dynamique en structurant l’activité autour de compétences complémentaires. Depuis, l’entreprise évolue tout en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : exigence, authenticité et proximité avec les producteurs. Distinguée par le Prix Spécial Initiative Seine Yvelines en 2022 et par la nomination de ses fondateurs au grade de Chevaliers de l’Ordre du Mérite Agricole en 2024, elle s’impose comme un acteur reconnu de son territoire.
La boutique
Le site de production, de vente et d’accueil, situé à Crespières, est un lieu vivant ouvert au public. Les deux Gourmands y conçoivent leurs recettes, fabriquées sur place dans une démarche artisanale et responsable. La ferme accueille visiteurs et groupes tout au long de l’année : dégustations, événements gourmands et fêtes rythment la vie du lieu. Des parcours de visite immersifs sont en développement, permettant de découvrir les ateliers, les ruches et les coulisses de la production. Cet espace convivial favorise la rencontre, la transmission des savoir-faire et la valorisation d’un artisanat engagé.
Où trouver la boutique ?
Activité : Biscuiterie artisanale
Adresse : La Ferme neuve, 78121 Crespières
Tél : 01 30 57 07 73
Horaires :
Mardi : 10h00 – 19h00
Mercredi : 10h00 – 19h00
Jeudi : 10h00 – 19h00
Vendredi : 10h00 – 19h00
Samedi : 10h00 – 19h00